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腊八蒜最正宗的配方(史上更好的快速简单的腊八蒜配方)
紫蒜按器皿量。
【资料图】
1瓶白醋
1汤匙糖
1个密封瓶
1茶匙盐
1.准备大蒜。
2.准备一个无油无水无菌瓶。
3、大蒜去皮，切去两端，方便品尝
4.就像这样装满它。
5、起锅，放一瓶白醋，一勺糖，一勺盐，中火煮沸。
6.醋沸点低，很快就会沸腾。
7.趁热倒入蒜瓶。
8.这是下午腌了四个小时的样子，又开始变绿了。
9.三天后的样子。
1.必须是紫蒜；2.大蒜去皮后，切去两端；3.我喜欢用白醋。不喜欢的话可以用米醋。4.醋沸点低，不会把蒜烧焦，不用担心；5.固化两天后，记得每天打开瓶盖放气。
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